Bolacha água e sal: Pior alimento

26/03/2017

É muito comum ver no recordatório alimentar do paciente bolacha água e sal ou Cream cracker, sempre como um acompanhamento do café da manhã ou nos horários dos lanches.

Mas essa bolacha é uma péssima escolha alimentar, porque além de não conter nenhum nutriente, ela é lotada de caloria vazia.

Vamos analisar a lista de ingredientes a seguir:

  • Lista de ingredientes: Farinha de Trigo Fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Gordura Vegetal (Soja, Palma), Amido, Extrato de Malte, Açúcar Invertido, Sal, Fermento Biológico, Fermento Químico Bicarbonato de Sódio (INS 500ii), Acidulante Ácido Láctico (INS 270), Melhoradores de Farinha Protease (INS 1101 i) e Metabissulfito de Sódio (INS 223) e Enzima Xilanase.

Em resumo, você vê: carboidrato refinado, gordura trans, carboidrato, açúcar, açúcar, sal e um monte de aditivos químicos. Ou seja, NADA QUE FORNEÇA NUTRIENTES PARA SUA CÉLULA.

Por isso é tão comum ver pessoas comendo cada vez menos, engordando cada vez mais e sentindo cada vez menos energia para trabalhar e se exercitar.

Busque sempre alimentos naturais e quanto menor a lista de ingredientes, melhor.

Por Daiana Maeda.